鮭のアーモンドソテー レシピ・作り方

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低めの温度でじっくり揚げるとアーモンドが香ばしくなります。

材料（2人分）

鮭
２切れ
塩コショウ
少々
小麦粉・水
各大さじ１
スライスアーモンド
適量

作り方

  1. 1
    鮭に塩コショウをする。
  2. 2
    水に小麦粉をといたものをつけ、アーモンドをまぶす。
  3. 3
    油でじっくり揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

温かいうちに塩をふると、おいしさＵＰ！そのままで美味しいです。

きっかけ

スーパーのレシピで見かけました。

公開日：2011/05/09
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カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭のアーモンドソテー

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