春キャベツのお好み焼き風卵焼き レシピ・作り方

春キャベツのお好み焼き風卵焼き
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春キャベツの甘さが卵とソースにマッチします♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 きゃべつは粗めの千切り、青ネギは小口切り、豚肉も食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2 卵、顆粒だし、マヨネーズを混ぜる。
  3. 3 切った材料を加えて混ぜる。
  4. 4 フライパンで両面を焼く。
  5. 5 仕上げに、お好みソース、青のり、鰹節をかける。

きっかけ

春キャベツを美味しく食べたかった。

おいしくなるコツ

最初の面を焼くときは蓋をして蒸し焼きにすると、キャベツの甘さがじんわりでてきます。

  • レシピID:1930001364
  • 公開日:2011/05/09
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その他の卵料理
料理名
卵焼き
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