れんこんと山芋のこんがり焼き★青のり風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんを縦に５cm程に切り、水にさらして水気をよくふきとる。山芋も短冊にきる。

2. 2

   １に塩コショウ・小麦粉をまぶして、熱したフライパンに油をひき、れんこんから焼く。火が８０％入ったら山芋も焼き始める。

3. 3

   こんがり焼き色がついたら出来上がり。皿に盛って青のりをかける。