スポンジ生地ＤＥカップケーキ☆ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ＜７ｃｍのカップ ６～７個分＞
- 薄力粉 ４５ｇ
- 卵 （卵黄と卵白分ける） ２個
- 砂糖 ３０ｇ＋３０ｇ
- バニラオイル 少々
- バター（マーガリン） １５ｇ
作り方
- 1 薄力粉はふるっておく。バターは湯煎で溶かしておく。
- 2 卵黄に砂糖３０ｇを加え白っぽくなるまで泡立てる。バニラオイルを加える。
- 3 別のボールに卵白を泡立て残りの砂糖を２～３回に分けて加えしっかりと角が立つまで泡立てる。
- 4 卵黄のボールに卵白の半分を加え混ぜる。薄力粉をふるいながら入れゴムベラで切るように混ぜる。
- 5 混ざったら残りの卵白も加え切るように混ぜ、溶かしたバターを加える。
- 6 カップの８分目まで流し込み、180度のオーブンで約２０分焼く
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- その他のケーキ
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- カップケーキ
18kyoya
長い間やっていなかったお菓子作りを復活させました。以前買った型とか道具とかを棚の奥からひっぱり出してきていろいろと作ってます♪
ご覧いただいきありがとうございます*^-^*そしてお気に入りに登録してくれた方
さらにありがとうございま～すっ！
長年愛用していたオーブンがついに壊れてしまい泣く泣くお別れしました；＿；
新しいオーブンを早く使いこなせるように奮闘中です！！
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ひきゃ2011/08/24 20:46
卵黄の泡立て省いてもできました♪
おいしかったです♪
レシピへのコメント
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小さいカップで焼いてみました♪これなら焼きっぱなしでも可愛いですよね？！