即完食された★エビマヨ★ レシピ・作り方

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桃梨0922
お正月親戚の集まりで即完食されたエビマヨです.+:｡(*´ｪ`*)ﾟ.+:
友達に出しても喜ばれ即完食されました♪

材料（２人分）

むきえび
１５０g
アスパラ（塩ゆでしたもの）
３本
片栗粉
適量
サラダ油
適量
●牛乳
大匙１
●ケチャップ
大匙１
●マヨネーズ
大匙３
●はちみつ
大匙２
●レモン汁
少々

作り方

  1. 1
    エビと片栗粉を袋に入れ振ってまぶし、フライパンに油をひいて両面カリッと焼く。
    アスパラは芯を手で折り、塩ゆでしてザルにあげておく。
  2. 2
    ボウルに●の調味料全て入れて混ぜ、エビとアスパラを加えて混ぜたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★砂糖を使わず、はちみつを使うとテリも出て甘みも増します.+:｡(*´ｪ`*)ﾟ.+: 揚げてないのでとてもヘルシーでたっぷり食べられます（笑）

きっかけ

長崎の某中華料理屋さんで出されたエビマヨで、あまりにおいしかったのでシェフに聞いちゃいました .+:｡(*´ｪ`*)ﾟ.+:

公開日：2011/01/17
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カテゴリ
その他のエビ
関連キーワード
エビマヨ 中華 アスパラ はちみつ
料理名
エビマヨ

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