★鯛とアボカドdeサラダ★カルパッチョ★ レシピ・作り方

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いちごばーむ
白身魚のカルパッチョ風に♪
お魚を薄切りにし、お皿にニンニクをすり込めば本格的になります。
お好みで胡椒を加えてもOK！

材料（２～３人分）

鯛
１柵
パプリカ
1/2個
アボカド
1/2個
オリーブオイル
大さじ３
醤油
大さじ１
レモン汁
少々
塩
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    刺身用の鯛をスライスする。
    （今回は小さく刻んでいます）
  2. 2
    アボカド・パプリカをカットする。
  3. 3
    オリーブオイルに醤油・レモン汁・塩を入れ全体にまわしかける。
    お好みで粗引き胡椒をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯛のお刺身をきりそこなったので・・・アレンジしました。

公開日：2011/01/08
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関連情報

カテゴリ
鯛
関連キーワード
鯛 サラダ カルパッチョ アボカド
料理名
海鮮サラダ

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