ホタテとネーブル、ホワイトセロリのサラダ レシピ・作り方

ホタテとネーブル、ホワイトセロリのサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
ずーみんちのご飯 | からだが喜ぶ美味しいごはん
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ネーブルでなくても他の柑橘類をあわせても!柚子胡椒のオトナな香り!

材料(2人分)

  • ホタテ 6個
  • ネーブル 1個
  • ホワイトセロリ 1パック
  • レッドキャベツスプラウト 1パック
  • 柚子胡椒 小さじ1/4
  • 2つまみ
  • オリーブオイル 小さじ1
  • お酢 小さじ1

作り方

  1. 1 ホタテは1つを3分割に切り、塩2つまみと柚子胡椒小さじ1/4、オリーブオイル小さじ1、お酢小さじ1を入れてあえてマリネしておく。冷蔵庫で5分ほど寝かせる。
  2. 2 ネーブルはホタテと同じ大きさに切り、ホワイトセロリは半分に切る。レッドキャベツスプラウトはそのまま切る。ホワイトセロリとレッドキャベツスプラウトはハサミできると簡単!
  3. 3 食べる直前に、マリネしたホタテと手順2を加えて出来上がり!

きっかけ

家にネーブルがあったので!

おいしくなるコツ

ネーブルは、文旦やアレンジなど。レッドキャベツスプラウトは色を入れることで華やかにする! なければスプラウトでも!

  • レシピID:1920036813
  • 公開日:2024/08/27
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カテゴリ
スプラウトセロリホタテ
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