材料(4人分)
- かぶ
- 4個
- ブロッコリー
- 1/3個
- ウインナー
- 3本
- コーン(缶)
- 1/2缶
- バター
- 大1
- 小麦粉
- 大1
- ◯牛乳
- 300cc
- ◯コンソメ
- 大1/2
- 塩・胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- かぶは、皮を剝いて8等分に、ブロッコリーは、食べやすい大きさに切り、レンジで2分、チンしておく。
-
- 2
- ウインナーは、斜め切りに、コーン缶は、汁気を切っておく。
-
- 3
- フライパンに、バターを熱し、かぶとウインナーを、炒める。
-
- 4
- 3に小麦粉を入れ、粉気がなくなるまで、炒める。
-
- 5
- 4に、◯を入れ、かぶが、柔らかくなるまで、煮る。
-
- 6
- 5に、ブロッコリー、コーン、塩・胡椒を入れ、味を調える。
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