材料（２人分）
- 鱈
- ２切れ
- こしょう
- 少々
- フランス産バター
- １０ｇ
- 小麦粉
- ５ｇ
- ◎ドライパセリ ブラックペッパー
- 少々
- 藻塩
- 少々
作り方
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- 1
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- 鱈は水気をふき取り
こしょうをふり
小麦粉を全体にまぶします。
-
- 2
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- フライパンにフランス産バターを入れ
加熱しバターが溶けたら
①を入れて強火で
両面コンガリ焼きます。
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- 3
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- お好みの野菜を一緒に
焼いて下さいﾈ。
-
- 4
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- お皿に焼けた鱈を盛り
藻塩と◎を上からパラパラふります。
＊表面についた塩味で減塩に
おいしくなるコツ
バターは免疫機能を高めるようです。
免疫力がアップする成分
ビタミンAが牛乳の13倍
ビタミンAは 腸内で免疫細胞を
活性化するようです。
きっかけ
フランス産バターを使って
バターの力で美味しさ⤴⤴