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ピーマンとエリンギの旨炒め レシピ・作り方

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あ——ちゃん
簡単 一品 調味料は
コチュジャンとお塩だけ

材料(3~4人分)

ピーマン
100g
エリンギ
130g
◎コチュジャン
小さじ1
◎藻塩
少々
ごま油
大さじ1
いりごま
少々
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作り方

  1. 1
    出来れば小さ目なエリンギを
    選んで下さい。
    *ピーマンと長さを合わせるため^^
  2. 2
    エリンギとピーマンを縦に切り
    細切りにします。
  3. 3
    フライパンにごま油を入れます。
  4. 4
    ③に②のエリンギを強火で炒めます。
    *出来れば カリカリになる位に
  5. 5
    ④に②のピーマンを加え
    更に炒めたら◎を入れて
    絡めます。
    *味見して お好みの味に
    調整してください。
  6. 6
    器に盛り いりごまをふって出来上がり

きっかけ

コチュジャン使ってきんぴら風

公開日:2023/07/16

関連情報

カテゴリ
ピーマン血圧が高めの方食物繊維の多い食品の料理ビタミンの多い食品の料理エリンギ
料理名
コチュジャン炒め

このレシピを作ったユーザ

あ——ちゃん 訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大~ぃ好き (≧∇≦)   楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m  https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/

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