【完了期】赤ちゃん茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（ココット1個人分）
- 卵 1/2個（25g）
- 好きなお出汁（野菜、昆布など） 25g
- 玉ねぎ（予め、圧力鍋で加熱したもの） 10g
作り方
- 1 卵をよく溶き、出来るだけ均一にする。
- 2 ココットに加熱済みの玉ねぎ、卵25g、お出汁25gを入れて 軽く混ぜたら、アルミホイルで蓋をする。
-
3
鍋に水を2㎝程張り、小皿に乗せたココットを置き蓋をする。
（鍋は厚手のものがおすすめです。） -
4
水が沸騰するまで中火で、沸騰したら弱火で10分加熱する。
火を止めたら、そのまま予熱で20分程おく。 - 5 加熱が不十分なときは、追加してください。
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