回鍋肉みたいなキャベツ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚コマ切れ 180グラム
- キャベツ中ぐらい 400g（5枚）
- 玉ねぎ中 4分の1個
- 万能タレレシピID 1920035306 大さじ1.5
- にんにくチューブ 4センチ
- 生姜チューブ 4センチ
- サラダ油 大さじ1
- 万能タレが無い場合醤油 大さじ2分の1
- 万能タレが無い場合みりん 大さじ2分の1
- 万能タレが無い場合オイスターソース 小1
- 万能タレが無い場合 豆板醤 小2分の1
- 万能タレが無い場合 コチュジャン 小2分の1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
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1
分量のキャベツを分量の油で炒めます1分から2分、全体に油が回ったら塩、胡椒します、30秒ぐらい炒めます
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2
炒めたキャベツをいったんお皿に取り出します
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3
キャベツを炒めたフライパンに分量の豚コマ肉、にんにくチューブ、生姜チューブ、万能タレを入れ火にかけます
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4
これぐらいになったらだいたい3分ぐらい
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5
薄切りにした玉ねぎを入れ、ざっくりと炒めます
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6
玉ねぎがしっとりして全体が写真のようになったら
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7
先ほどのキャベツにのせて、お好みで紅しょうがをのせたら出来上がりです
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉キャベツ
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ききもんきー43612022/05/04 09:52
とても美味しく出来ました。 -
sa.yu2022/04/24 19:47
参考にさせていただきました！
ご飯が進みました
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