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【ヘルシー】ピリ辛しらたき冷麺 レシピ・作り方

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おにぎりちゃん^_^
低カロリー高たんぱくの冷麺です。
お腹にも溜まるので満足感があります。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

しらたき
1袋(200g)
鶏胸肉
1/4枚(50g)
塩こしょう
適量
1個(50g)
きゅうり
1/4本(20g)
キムチ
30g
●酢
大さじ1/2(8g)
●しょうゆ
小さじ1/2(3g)
●鶏がらスープの素
小さじ1/2(2g)
●豆板醤
小さじ1/3(2g)
●塩
ひとつまみ(0.5g)
●水
150g
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉に塩こしょうを振る。
    衛生なジップロックに入れ、沸騰したお湯に20分弱火で茹でる。冷水に取り出し、薄く切る。
  2. 2
    茹で時間の残り8分になったら卵を入れて茹でる。
    冷水に取り出し、皮を剥いて半分に切る。
  3. 3
    きゅうりを細切りにする。
  4. 4
    しらたきをさっと水で洗う。
  5. 5
    ●の調味料を器に入れ、混ぜ合わせる。
  6. 6
    器にしらたきを入れ、鶏胸肉、ゆで卵、きゅうり、キムチをのせる。

きっかけ

食べ応えのあるヘルシーなものが食べたくて。

公開日:2022/04/06

関連情報

カテゴリ
冷麺簡単夕食鶏むね肉低カロリー主食糖質制限・低糖質

このレシピを作ったユーザ

おにぎりちゃん^_^ 2021.1〜 レシピ記録 00‘ 管理栄養士 簡単でヘルシーなレシピを中心に投稿しています!! ↓インスタグラムにも投稿中↓ https://www.instagram.com/onigirichan_0024

つくったよレポート( 1 件)

2022/04/23 13:48
美味しかったです!
JY
レポートありがとうございます! 作っていただき嬉しいです!

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