【ヘルシー】おからハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。
   フライパンにサラダ油を引き、飴色になるまで炒める。

2. 2

   ボウルに合い挽き肉、塩を入れて粘りがでるまでこねる。

3. 3

   玉ねぎ、卵、牛乳、おからパウダーを入れてこねる。

4. 4

   4等分にし、手のひらで空気を抜きながら、俵型に形を整える。真ん中は少しくぼませておく。

5. 5

   フライパンにサラダ油を引き、4を入れて中火で5分焼く。

6. 6

   ひっくり返し、蓋をして弱火で8分焼く。

7. 7

   〈ソース〉
   ケチャップとウスターソースを耐熱皿に入れ、電子レンジ(500w)10秒加熱し、混ぜる。

8. 8

   ハンバーグにソースをかけたら出来上がり。