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【簡単】イクチの味噌汁 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
おにぎりちゃん^_^
ぬめりが特徴のきのこです。
地方によって呼び方が異なります。
材料(2人分)
イクチ(アミタケ)
60g
味噌
大さじ1(18g)
和風だし
小さじ1(4g)
水
300g
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作り方
1
イクチを水で洗う。
2
鍋に分量外の水とイクチを入れて色が変わるまで茹でる。
3
茹で汁を切り、水洗いする。
4
鍋に水、味噌、和風だしを入れて、沸騰したらイクチを入れて一煮立ちさせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
イクチを頂いたので。
公開日:2021/11/14
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おにぎりちゃん^_^
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