西のまるごと鍋☆丸ごとトマト鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   完熟したトマト 備蓄兼長期保存で冷凍したもの使用
   トマトの皮を取ります。
   ＊冷凍室から出したトマトは 流水で簡単に皮が取れます。

2. 2

   鍋に分量の水とブイヨンを入れます。

3. 3

   ②に①を入れて加熱します。

4. 4

   白葱の青い部分をみじん切りに

5. 5

   ささみひき肉にみじん切りした◎を入れ
   片栗粉 塩こしょうし よく練ります。

6. 6

   ⑤を食べやすい大きさに丸めます。
   ＊粘り気があって 手にくっつきやすいので
   手水をつけてすると丸めやすいです。

7. 7

   ③がこの状態になったら ⑥を入れて団子に
   火を通します。

8. 8

   キャベツは 手で食べやすい大きさにちぎり
   しめじは 小房に分け 白葱は 食べやすい長さに

9. 9

   ⑦に⑧の野菜を入れ 火が通れば 出来上がり

10. 10