ご飯が進む！豚バラとなすのオイスター炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにみじん切りにしたにんにく、ごま油を入れ、火をつける。一口大に切った、豚バラ、乱切りにしたなすを入れ、じっくり炒める。

2. 2

   なすが柔らかくなったら、乱切りにしたパプリカ、※を入れ、煮詰める。

3. 3

   煮汁が少なくなるまで強火で煮詰める。

4. 4

   仕上げに水溶き片栗粉を入れ、全体をよく混ぜて出来上がり。