簡単！手羽中とズッキーニの味噌煮 レシピ・作り方

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鶏のから揚げ
ぐつぐつ煮込むだけ。
肉はホロホロ。
とろっと甘味噌がしみ込んだズッキーニは冷めても美味しいです。

材料（２人分）

手羽中
３００ｇ
ズッキーニ
１本
だし汁
５００ｃｃ
味噌
大さじ２
砂糖
大さじ１
はちみつ
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
酒
大さじ１

作り方

  1. 1
    沸騰しただし汁に手羽中を入れ、出てきたアクをキレイに取る。
  2. 2
    乱切りしたズッキーニ、残りの材料を全部入れ、グツグツ煮込む。
  3. 3
    煮汁が半分ほどになったら出来上がり。（約１５分煮込みました）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火で煮詰めてイッキに仕上げてくださいね。

きっかけ

胃腸に優しく、油を使わない煮物をと作りました☆

公開日：2021/07/20
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関連情報

カテゴリ
手羽中油を使わない胃に優しい・消化に良い料理その他の煮物ズッキーニ
関連キーワード
簡単 胃腸に優しい はちみつ ビールに合う
料理名
手羽中とズッキーニの味噌煮

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鶏のから揚げ 毎日のご飯を美味しく、手間なく、簡単に作っています。 たまには手の込んだ、でも難しくないお料理も、、、作ります。(*'▽')

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