材料（2人分）
- 黄パプリカ
- 1/2個
- 赤パプリカ
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- 白ごま
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
- ★薄口しょうゆ
- 小さじ2
- ★砂糖
- 小さじ1.5
作り方
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- 1
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- パプリカ、ピーマンはそれぞれ細切りにしておく。
-
- 2
-
- フライパンに油をひきパプリカ、ピーマンを炒める。
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- 3
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- パプリカ、ピーマンがしんなりしたら、★印の調味料を加えて煮汁がなくなるまで炒める。最後に白ごまをふりかける。
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- 4
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- 盛り付けたら出来上がり。
おいしくなるコツ
味付けがしっかりしているので冷めても美味しいです。
きっかけ
彩りきれいで食卓が映えるから
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