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ヤマメの煮付け レシピ・作り方

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(  ̄▽ ̄)
川魚は塩焼きが多いですが、今回は煮付け風にしてみまし。

材料(2人分)

ヤマメ
1尾
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
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作り方

  1. 1
    フライパンに◎の調味料を入れ、煮たたせる。
  2. 2
    煮たったら少し火を弱め、しょうゆを入れて、ヤマメを煮ていく。
  3. 3
    水分が飛んで汁気がなくなり、加熱されたら完成。

きっかけ

ヤマメをもらったので。

公開日:2021/05/20

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