【食物繊維たっぷり】ゴボウと玉ねぎのあったかスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにしておく。

2. 2

   鍋にオリーブオイルをひき、凍ったままのゴボウと玉ねぎを加えて火が通るまで中火で炒める。

3. 3

   具材がしんなりしてきたら、水とコンソメを足して煮込む。

4. 4

   沸騰したらアクを取り除き、生姜を溶かす。

5. 5

   塩・胡椒で味を整えて完成。