母の日に☆ストウブで鶏の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、一口大に切る。

2. 2

   ZIPロックに、鶏肉、醤油、酒、ねぎ・しょうが・にんにくミックスを入れ、半日冷蔵庫に入れて漬けておく。

3. 3

   2の汁気をきり、片栗粉をまぶす。

4. 4

   ストウブに、揚げ油を入れ熱し、鶏肉を入れる。

5. 5

   弱めの中火にして、蓋をして3分、ふたを開けてひっくり返して、3分で、網の上に、取り出す。