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リメイク肉吸い レシピ・作り方
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約10分
300円前後
yana❤︎
残った牛丼の具をアレンジして作った肉吸いです。豆腐を加えてボリュームアップした1品です。
材料(2人分)
牛丼
おたま1杯分
木綿豆腐
150g
白ネギ
1/2本
卵
2個
★水
400ml
★白だし
大さじ2
★めんつゆ
小さじ1
七味
お好みで
作り方
1
白ネギは斜め切りにしておく
2
鍋に★印の調味料と牛丼を入れて火にかける。(牛丼のレシピはID1920019779を参照してください)
3
豆腐をひと口サイズに切って煮込む。
4
白ネギを加えてさらに煮る。
5
卵を落としてお好みの半熟具合で止める。
6
盛り付けたらお好みで七味をかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵は半熟が絶対美味しいです
きっかけ
中途半端に牛丼が残ったから
公開日:2021/02/22
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