里芋☆白だしあんかけレシピ・作り方

Name: 里芋☆白だしあんかけ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 里芋 ２個; ★水 ５０ｃｃ; ★白だし 小さじ１; ☆水 小さじ１; ☆片栗粉 小さじ１; 小ねぎ ５センチ

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約15分
100円以下

イーヨーさん

上品なお味です

材料（１人分）

里芋: ２個

★水: ５０ｃｃ

★白だし: 小さじ１

☆水: 小さじ１

☆片栗粉: 小さじ１

小ねぎ: ５センチ

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作り方

1

里芋の皮をむいて湯気の上がった蒸し器で１０分蒸して粗熱をとり、３せんちの厚さにスライスして皿に盛る
2

★を鍋であわせて加熱する。
☆を溶いて、沸騰した鍋に回し入れてあんを作り、粗熱を取って１の皿に回しかける
3

小ねぎを刻んで天盛りする

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

里芋を食べたくて

公開日：2021/02/08

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このレシピを作ったユーザ

イーヨーさん合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。ブログも見てね https://plaza.rakuten.co.jp/luckymon/