材料（１～２人分）
- キャベツ
- １６０ｇ
- 桜えび
- ５ｇ
- 卵
- １コ(55g)
- 小麦粉
- 大さじ３
- 長いも
- ２０ｇ
- 水
- ５０ｃｃ
- サラダ油
- 大さじ２弱
- 花かつお
- １袋(2.5g)
- お好みソース
- 適量
- 青のり
- 少々
作り方
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- 1
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- キャベツを荒みじん切りします。
桜えびも荒みじん切りに
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- 2
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- ボウルに卵を割り解し キャベツと桜えびを入れて混ぜます。
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- 3
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- ②に小麦粉 おろした長いも 水を入れてよく混ぜます。
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- 4
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- プレートにサラダ油を入れ 熱した中に ③を埋め込むように入れて行きます。
＊使用しているのは 直径４㎝サイズ 13個分出来ます。
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- 5
-
- 表面が乾き 種の淵部分が はがれたようになったら 様子を見ながら返していき しっかり火を通します。
＊火加減は様子を見ながら 調整して下さい。
-
- 6
-
- 焼けた⑤をお皿に盛った状態
-
- 7
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- ⑥にお好みソースと花かつお 青のりをトッピングしました。
お好みのものを かけてどうぞ＾＾
おいしくなるコツ
お好みだけに お好きな具財で＾＾
一口サイズだから 切り分けるヘラ ( テコ ) はいりません＾＾
きっかけ
まん丸お好み焼きで ホームパーティー (^^♪
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