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鶏団子とれんこんの煮物 レシピ・作り方

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yana❤︎
味の染みた鶏団子とれんこんが美味しい煮物です。

材料(3〜4人分)

鶏ミンチ
200g
れんこん
200g
にんじん
1本
長ネギ
1/3本
★出汁
300cc
★しょうゆ
大さじ2.5
★みりん
大さじ2.5
☆しょうがすりおろし
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
☆塩胡椒
少々
☆片栗粉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏ミンチにみじん切りにした長ネギ、☆印の調味料を加えて混ぜ合わせる。
  2. 2
    にんじんは皮をむき、乱切りにしておく。
  3. 3
    れんこんも皮をむき乱切りにしておく。
  4. 4
    鍋に★印の調味料入れ火にかける。
  5. 5
    4に、1の鶏団子と、にんじん、れんこんを加え蓋をし10分ほど煮る。
  6. 6
    味が染み込んだら出来上がり。

おいしくなるコツ

1日置いても味が染みて美味しいです。

きっかけ

煮物が食べたかったから

公開日:2021/01/17

関連情報

カテゴリ
鶏ひき肉れんこん

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