新生姜の梅酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うちの花壇のすみでとれました

2. 2

   しょうがは完全無農薬なので良く洗って皮も使います。
   2ミリの斜め切りにスライスします。

3. 3

   ビニール袋に生姜と梅酢、紫蘇の実を入れて空気を抜くようにしばり、冷蔵庫で一晩寝かせます。

4. 4

   次の日から1週間くらいで食べきるようにします