きのことベーコンの具だくさんキッシュ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
180度のオーブンを予熱する。
冷凍パイシートを冷凍庫から出して解凍する。
使用する型にバターを薄く塗り、小麦粉をはたいておく。(焼いた時にくっつかないようにする) - 2 玉ねぎをスライスし、ベーコーンを食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンで玉ねぎ、ベーコン、きのこをオリーブオイルで炒める。塩胡椒をふり、火が通るまで炒めた。
- 4 ボールに卵を割り牛乳を加え、3.で炒めた具材、とろけるチーズを入れ混ぜる。
- 5 解凍したパイシートを綿棒で伸ばして、型にパイを敷く。
-
6
型に4を流し込み、180度20分加熱する。
パイがきつね色に焼けたら完成。卵液は予熱で固まるので少しゆるくても大丈夫です。
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