カサレッチェでグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 長いもは皮をむき食べやすい大きさに切る。
   電子レンジで3分くらい温めてホクホクにする。
2. 2 ノルマンディースタイルベジタブルを茹でて解凍しておく。
3. 3 カサレッチェを茹でておく。
4. 4 茹でている間に玉ねぎを薄切りにする。
5. 5 深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎが少ししんなりするまで炒める。
6. 6 バターを加えて溶かす。
7. 7 小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
8. 8 牛乳を２～３回にわけて加え、その都度よくかき混ぜる。
   好みのとろみになるまで、牛乳を少しずつ足してみてください。
9. 9 コンソメを入れて混ぜる。
   味を見て、塩を入れてみてください。私は小さじ1/2くらい入れています。お好みで♪
   仕上げにコショウ少々
10. 10 長いも、茹でたカサレッチェ、ノルマンディースタイルベジタブルを加えてひと混ぜします。
11. 11 グラタン皿に（10）を入れる。
    その上にピザ用チーズ、パン粉、粉チーズの順で乗せていきます。
12. 12 オーブントースターでパン粉に焼き色が付くまで焼きます。（私のトースターでは5分くらいでした）
13. 13 あつあつのうちに召し上がれ！