肉団子の甘酢あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに豚ミンチ、木綿豆腐、みじん切りにした玉ねぎ、しょうがすりおろし、塩胡椒を入れてよくこねる。

2. 2

   一口サイズに丸めたら、フライパンに油をひき、焼いていく。

3. 3

   転がしながら、全体に火が通るように焼いていく。

4. 4

   ★印の調味料はあらかじめ混ぜ合わせておく。

5. 5

   肉団子に火が通ったら、★印の調味料を入れて煮たたせ、全体にタレを絡めていく。

6. 6

   レタスなど敷いて(分量外)、盛り付けたら出来上がり。