アジのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵は3枚におろして塩をふり、薄力粉をうすくつける。
   熱したフライパンにオリーブオイルを敷き揚げ焼きにする

2. 2

   鯵を出したフライパンで、ざく切りにした空芯菜を炒める。

3. 3

   分量外のたっぷりのお湯を沸かして塩を入れ、パスタをゆでる。

4. 4

   パスタを湯切りして、２のフライパンに入れて中火で水気を飛ばしてハーブ塩であじつけする。
   バジルを加えてさっと炒め合わせる。

5. 5

   ４を皿に盛り付け、鯵と空芯菜をのせる。