鯛のアラの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯛のアラ １００ｇ
- 水 ６００ｃ
- 味噌 大さじ２
- 男前豆腐 1丁
作り方
-
1
鍋に水を入れて、タイのアラを煮る。
火が通って出汁を取ったら他の料理に使うので、取り出しておく。
-
2
出汁をとったスープにみそを溶き入れる。
お椀に豆腐を一口大に切って入れた上に静かに注ぐ。
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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