作り方
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- 1
- 厚揚げ‥食べやすい大きさに切り、両面に片栗粉をまぶす。
ピーマン‥種とワタを取り細切り
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- 2
- フライパンにごま油を熱し、厚揚げを焼く。片面がカリッと焼けたら裏返して、ピーマンを端に追加する。ピーマンにもごま油をたらす。
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- 3
- 厚揚げが両面ともカリッと焼け、ピーマンが程よくしんなりしたら、弱火で●の調味料を絡める。
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- 4
- お皿に盛り付け、お好みで白ごまを振りかけて完成！
きっかけ
適度にボリュームUPできる厚揚げは
我が家の定番ですが
さらに新しい味に挑戦！
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食欲を誘う一品です♡