ハッシュドポテト レシピ・作り方
材料(小判型4個人分)
作り方
- 1 じゃがいもを1cm角ぐらいに細かく切っておく。塩を加えてラップをし、5分ほど加熱する。
- 2 加熱したら片栗粉を加えて、軽くつぶしながら混ぜ合わせる。
- 3 小判型に成型する。
- 4 170度の油で両面こんがりするまで揚げ焼きにする。
- 5 お好みでハーブソルトやマヨネーズをつけて食べてください
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