大根おろし唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉に塩胡椒を振り、しょうゆ、酒、にんにくチューブを混ぜて下味をつけておく。

2. 2

   30分ほど漬け込んだら、次に片栗粉をまぶしておく。

3. 3

   170度の油でこんがりするまで揚げる。

4. 4

   揚げている間に、大根をすりおろし、青ネギは小口切りにしておく。大根おろしで出た水分は切っておき、ポン酢を加えて混ぜ合わせておく。

5. 5

   唐揚げが揚がったらポン酢おろし大根を添えたら出来上がり。