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【懐かしい味】厚揚げの炊いたん レシピ・作り方
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怪盗ララ
味がしみて美味しい厚揚げ♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
厚揚げ
1枚
ごま油
小さじ2
●和風つゆ
大さじ1
●水
200ml
●しょうゆ
大さじ1.5
●みりん
大さじ1.5
●酒
大さじ1
●砂糖
大さじ1.5
●生姜チューブ
2cm
●かつお節
1パック
小口ねぎ
少々
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作り方
1
厚揚げを食べやすい大きさに切り、フライパンでごま油で焼く。
2
焦げ目がついたら●の調味料を全て入れる。出汁が半分以上なくなるまで炊く。
3
お皿に盛り付け、小口ねぎをのせて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おばあちゃんの味を思い出しながら。
公開日:2020/07/14
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カテゴリ
厚揚げの煮物
このレシピを作ったユーザ
怪盗ララ
今まで料理は一切していなかったのですが、 結婚してから四苦八苦がんばっています。 そのためお手軽、 自分メモとしてのスタートです! 最近キャンプデビューもしたので、 キャンプ飯も投稿できたらいいなぁ(^^) 近所にある業務スーパーで 冷凍食品をよく買うのでレシピに使いがち!
つくったよレポート(
1
件)
2020/09/25 14:41
よく染みた厚揚げが絶品!! 厚揚げが一番美味しく味わえるレシピですね(*≧∀≦*) ご馳走さまでしたーっ!!
じーえむ。
嬉しいレポートありがとうございます‼︎ 私も大好きな一品です♡ 良ければまた作ってくださいね!
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厚揚げ
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