大葉としらすのじゃがいもガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、細切りにしておく。

2. 2

   大葉はみじん切りにする。ボウルにじゃがいも、大葉、チーズ、片栗粉、ハーブソルトを入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、2を入れてしらすをのせてこんがり焼き目がつくまで焼く。

4. 4

   ひっくり返し両面同じように焼く。

5. 5

   食べやすいサイズに切って盛り付けたら出来上がり。