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鶏ささみと夏野菜のあっさり炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
イーヨーさん
ささみのすじは加熱してからとれば簡単です
材料(2人分)
鶏ささみ
1本
ズッキーニ
3分の1本
にんじん
5分の1本
オリーブ油
大さじ1
ハーブ塩
ひとつまみ
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作り方
1
フライパンを熱してオリーブオイルを敷き、ささみと食べやすい大きさに切ったにんじん、ズッキーニを並べて焼く。ささみに火が通ったら取り出して筋を取り、4~5つに切ってフライパンに戻す
2
中火で焼き、裏表とも火が通ったらハーブ塩で味付けして、皿に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ズッキーニは焼き色がつくくらいが中がトロッとしておいしいです
きっかけ
ささみ好きな息子のために作りました。
公開日:2020/07/14
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関連情報
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ささみ
ズッキーニ
このレシピを作ったユーザ
イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。 ブログも見てね
https://plaza.rakuten.co.jp/luckymon/
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