塩トマトのミートソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
オリーブオイルで刻んだにんにくを香りよく炒める
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2
玉ねぎを入れて透明になるまで炒める
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3
炒めながら、十字に切りこみを入れたトマトをのせ、皮がめくれて来たら取り出して皮をむき刻んでおく。こうすると湯むきの手間がはぶける。
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4
ひき肉を入れて炒め、オールスパイスと塩を入れる、刻んだトマトを戻し入れ、１０分煮込んだらハーブ塩で味を調える。
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イーヨーさん
合成添加物、遺伝子組み換えのないおうちごはん、季節感のある地産のオーガニック食材を使ったおうちごはんを目指し、家庭菜園で収穫したものもできるだけ取り入れていきたいと思います。家族の健康を考えた上で、作る人の負担の少ない長続きするおうちごはんを提唱していきます。
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