落ち梅と桃とリンゴのミックスジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 落ち梅のいい所をとって分量外のたっぷりのお湯で１５分ゆでてあくを取ります。

   

2. 2 さめたらみかんネットにいれてしごいて種を取ります。

   

3. 3 皮をむいてきざんだリンゴと桃と梅をあわせて計量します。
   ブレンダ―で滑らかにして、軽量した量の７０％の砂糖と合わせて鍋に入れます。

   

4. 4 こげつかないように木べらで混ぜながら弱火で１５分間煮ます

   

5. 5 あらかじめ熱湯消毒しておいたビンにつめます。