やみつき！ツナとキノコのゆず胡椒和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは潰す。
   きのこは食べやすい大きさに切ってトマトはサイコロ状にきる

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱しツナ缶を入れ中火でにんにくの香りを出していく
   
   パスタを茹で始める

3. 3

   香りが出たらキノコを加えてしっかりきのこの中の水分を飛ばしていく。きのこの水分なくなりパチパチと音を立ててきたら醤油を加えて炒める。茹で汁を加えて麺つゆを加える

4. 4

   汁をなじませたらゆず胡椒を加え火を止めてなじませる。加熱しすぎると風味が飛ぶので注意

5. 5

   茹でたパスタを和えてトマトを加え塩こしょうで味を整える。

6. 6

   器に盛り付けて大葉をちらしたら完成！