サバ缶で作る豆乳坦々うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサバ缶、すりごま、にんにくチューブ、しょうゆ、かんたん酢を入れて炒める。

2. 2

   焦げないように注意し、そぼろ状になったら火を止める。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、卵を10分ほど茹で、ゆで卵を作り、殻をむいておく。

4. 4

   水菜は2cm幅に切っておく。

5. 5

   うどんを規定時間通り茹でて水でしめておく。

6. 6

   どんぶりにめんつゆ、豆乳を入れておく。

7. 7

   うどんを入れ、水菜、ゆで卵、サバのそぼろをのせて、最後にお好みでラー油をかけたら出来上がり。