ぬか床に野菜クズや昆布鷹の爪など入れて自分のぬか床を作って下さい。枝分かれの部分は皮を落としてなかったので少し繊維がきになるので、皮はおとしたほうがいいよ。
余った芯の部分をどうするか？でぬか床にインしました
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