材料（4人分）
- 厚揚げ
- 1枚
- ニラ
- 半束
- 新玉ねぎ
- 半分
- ★水
- 700cc
- ★顆粒だし
- 大さじ2
- 麦味噌
- 大さじ3
作り方
-
- 1
-
- 厚揚げは1枚を12等分にカット
新玉ねぎは皮を剥き・厚めにスライスする
ニラは根を落とし2センチ幅にカットする
-
- 2
- 鍋に★の調味料を入れ・カットした・玉ねぎ・厚揚げを入れアクを取りながら4~5分煮込む
具材がしんなりしてきたら・麦味噌を加え・火を止め・ニラを加え満遍なく混ぜ合わせ・お椀に注ぐ
おいしくなるコツ
ニラを入れる時はは味噌を入れたら後に★
きっかけ
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以外に味噌と合います★