新玉ネギと卵のコンソメスープ レシピ・作り方

新玉ネギと卵のコンソメスープ
  • 5分以内
  • 100円以下
yana❤︎
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新玉ネギの甘味が美味しいコンソメスープです

材料(2人分)

  • 400cc
  • コンソメ 小さじ2
  • 新玉ネギ 1/2玉
  • パセリ 小さじ1
  • 1個

作り方

  1. 1 鍋に水とコンソメを加え沸騰ささたら、薄切りに切った新玉ネギを加えて煮る。
  2. 2 新玉ネギにある程度火が通ったら、溶き卵を流し入れ、卵が浮いてきたら出来上がり火を止める。
  3. 3 最後にパセリを盛りつけたら出来上がり。

きっかけ

新玉ネギがたくさんあったから

おいしくなるコツ

お好みで最後にブラックペッパーをかけても美味しいです。

  • レシピID:1920024732
  • 公開日:2020/05/06
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