クリームシチュー☆電気圧力鍋(インスタントポット) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは、小分けにしてから、少し硬めに、茹でておく。

2. 2

   じゃがいもは、皮を剥いて、半分に、玉葱は、櫛形に、エリンギは、短冊に、切っておく。

3. 3

   フライパンに、オリーブ油を熱し、豚肉を炒める。

4. 4

   3、水、玉葱、じゃがいも、ダシダをインスタントポットに入れ、肉
   料理/低圧で4分にセットして、加熱する。

5. 5

   加熱終了後、圧力を抜く。

6. 6

   フライパンに、バター、小麦粉を入れ、炒める。

7. 7

   6に、牛乳を、少しずつ入れ、ゴムベラでかき混ぜながら、伸ばしていく。

8. 8

   6に、7を入れ、クレイジーソルトで、味を整え、エリンギ、ブロッコリーを入れ、火を止める。

9. 9

   一度、冷ましてから、食べるときに、火を入れる。