クリームシチュー☆電気圧力鍋(インスタントポット) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーは、小分けにしてから、少し硬めに、茹でておく。
2. 2 じゃがいもは、皮を剥いて、半分に、玉葱は、櫛形に、エリンギは、短冊に、切っておく。
3. 3 フライパンに、オリーブ油を熱し、豚肉を炒める。
4. 4 3、水、玉葱、じゃがいも、ダシダをインスタントポットに入れ、肉
   料理/低圧で4分にセットして、加熱する。
5. 5 加熱終了後、圧力を抜く。
6. 6 フライパンに、バター、小麦粉を入れ、炒める。
7. 7 6に、牛乳を、少しずつ入れ、ゴムベラでかき混ぜながら、伸ばしていく。
8. 8 6に、7を入れ、クレイジーソルトで、味を整え、エリンギ、ブロッコリーを入れ、火を止める。
9. 9 一度、冷ましてから、食べるときに、火を入れる。