タラモサラダ入り☆エッグスラット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮を剥いて、4等分にして、レンジで加熱する(竹串が刺さる位)

2. 2

   1を、熱いうちに潰して、明太子を入れ、混ぜる。

3. 3

   2に、クレイジーソルト、マヨネーズ、豆乳を入れ、混ぜ合わせる。

4. 4

   耐熱容器に、3を半分まで入れ、その上に、卵を割り入れる。

5. 5

   4の卵に、爪楊枝で、2〜3箇所、刺しておく。

6. 6

   5に、ラップをふんわりかけて、レンジ(600W)で、1分加熱する(卵が半熟になるように、仕上げる)

7. 7

   ラップをはずし、粗く刻んだくるみを、のせる。