卵とじ☆きしめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、水、おでんのもとを入れ温め、つゆを作る。

2. 2

   水菜は、2㎝に切っておく。

3. 3

   きしめんは、表示時間通りに茹でて、ざるにあげておく。

4. 4

   1に、溶いた卵、水菜を入れ、火にかけ、卵が浮いてきたら、かき混ぜ、火を止める。

5. 5

   丼に、きしめんを入れ、刻みあげ、4をかける。好みで、葱、七味唐辛子を、入れる。