エンゼル型でケーキ寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   固めに炊いた熱々のご飯に、だしまろ酢を入れ、混ぜておく。

2. 2

   エンゼル型に、ラップを敷き、1をのせ、その上からも、ラップをして、手で、押し付ける。

3. 3

   2を平らなお皿に、ひっくり返す。

4. 4

   3に、ヤリイカ、スモークサーモンの順に、交互にのせていき、錦糸卵を、型のまん中に、盛り付ける。

5. 5

   4に、くるみ、とびっこ、青じそを振りかける。